该机器使用一系列辊筒反复折叠和压延带有黄油或脂肪层的面团，通过机械压缩和受控温度管理形成交替的面团-脂肪-面团层压结构。面团通过辊筒减薄，然后折叠，重复该过程以达到所需的层数。温度控制保持脂肪的稠度，确保均匀的层压效果。
| 参数 | 典型区间 | 选型说明与越界后果 |
|---|---|---|
| 辊筒宽度 | 600–1200 毫米 | 主辊筒的工作宽度 |
| 厚度范围 | 1–25 毫米 | 可调面片厚度范围 |
| 生产速度 | 5–30 米/分钟 | 面团加工最大线速度 |
| 电机功率 | 5.5–15 千瓦 | 总装机电机功率 |
| 温度控制范围 | 10–40 摄氏度 | 面团调理可控温度范围 |
| 折叠阶段 | 3–6 个 | 可编程折叠序列数量 |
| 工作压力 | 0.6–0.8 MPa | Pneumatic system for roller adjustment. |
| 电源 | 380 V, 50 Hz, 3-phase | Standard industrial power.IEC 60038 |
| 防护等级 | IP54 | Dust and water splash resistant.IEC 60529 |
| 机器重量 | 1500–3000 kg | Heavier for stability. |
| 外形尺寸 | 3000×1500×1800 mm | Typical footprint for medium size. |
| 辊筒材质 | Stainless steel 304 | Food-grade corrosion resistance.ASTM A240 |
| 控制系统 | PLC with HMI | Programmable for recipes. |
区间为行业参考值，供询价时圈定范围用，不构成供应商承诺。下单前请向法人制造商核实每一项数值与标准。
诱因 → 失效模式 → 工程缓解
| pressure: | 0.5-2.5 bar (辊轮压缩压力) |
| other spec: | Dough thickness range: 1-50 mm, Speed: 0.5-3 m/min, Max sheet width: 1000 mm |
| temperature: | 10-30°C (面团稳定性所需的环境冷却) |
不是客户评论，也不是实时热度。以下维度用于前期 RFQ 准备和供应商评估。
这些分值是采购评估维度示例，不代表真实客户评分、具体国家买家反馈或实时询盘。
生产能力取决于型号和设置。生产速度范围为5–30米/分钟，但实际产量因面团类型、厚度和折叠阶段而异。请咨询制造商以获取具体产能数据。
常见材料包括用于辊筒和接触表面的不锈钢304、用于防护罩或盖板的食品级聚碳酸酯，以及用于垫圈的食品级硅胶密封件。目录中列出了这些材料，但请与供应商确认具体组件。
标准电气供应为380伏、50赫兹、三相，符合IEC 60038。但请与制造商确认确切要求，因为不同地区可能存在差异。
检查机器是否采用食品级材料制造，并符合相关标准。目录中列出了如ASTM A240（不锈钢）和IEC 60529（防护等级）等标准，但这些仅供参考。请务必与制造商核实认证情况。
CNFX 是开放目录，不是交易平台或采购代理。工厂资料和表单用于帮助你准备直接沟通。
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说明目标数量、应用场景、交期和关键技术要求，用于准备 RFQ 或供应商评估。
